提供法律专业教育的大专院校包括但不限于以下几所：

北京政法职业学院

北京社会管理职业学院

天津公安警官职业学院

河北公安警察职业学院

河北政法职业学院

河北司法警官职业学院

山西警官高等专科学校

山西警官职业学院

内蒙古警察职业学院

辽宁公安司法管理干部学校

吉林司法警官职业学校

黑龙江司法警官职业学院

广东司法警官职业学院

浙江警察学院

安徽警官职业学院

湖北民族学院法商学院

贵州警官职业学院

重庆警官职业学院

山西大学法律职业学院

广东警官学院

这些学校提供法律专业的专科教育，涵盖了法律事务、法律文秘、司法助理、法律鉴定技术、司法警务等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。