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扬州春节

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  旧时新年初一子时一过,便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮,赶到土地庙去烧头香。烧完香回家不再睡觉,等待天亮。天刚一放亮便天财门(大门),点燃香烛、鸣放鞭炮接年。接着晚辈起床给长辈拜年,长辈给晚辈吃桔子和云片糕,叫走大局、步步高。然后吃早饭汤圆和面条。早饭后,中青年人出门向街坊邻居拜年,家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物,由老年人接待来拜年的客人。中午不做新饭菜,吃除夕晚餐余下的饭菜,叫隔年陈(隔年陈有的一直吃到正月初四)。  

  初一这天,不用刀剪等利器,以图避凶;不洗晒衣物,以示闲暇;不扫地,以求聚宝。正月初五日叫财神日子,人们一起床就挑财神水。然后到家门外附近路去烧钱化纸,叫烧利市。早饭有的吃圆宵,有的吃面条,有的煎食腊月二十四煮的糯米饭。这天,还有穿戴财神衣帽、戴着面具的上门贺财神者,叫做跳财神,主人施以糕馒,表示谢财神。

  新中国成立后,烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见,初一这天,有些单位举行团拜,人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。