高州市拥有多所公办大专院校，以下是其中几所：

广东茂名幼儿师范专科学校：

这是广东省第一所幼教师范高等院校，提供全日制公办普通高等专科教育。学校前身是广东石油化工学院高州师范学院，始建于1905年；2016年，以广东石油化工学院高州师范学院为基础设立广东茂名幼儿师范专科学校。

广东茂名健康职业学院：

主要培养医学人才，适合有意从事医学行业的学生。

广东茂名农林科技职业学院：

以农林专业为主，适合想要从事农林行业的学生。

高州工业职业技术学校：

提供全日制公办正规中专学历教育，培养专业技术人才的学校。

高州市第一职业技术学校：

属性为公办全日制，级别为国家级重点中等职业学校、广东省示范性中等职业学校等。学校拥有先进的实训中心，开设多个热门专业。

高州市第二技工学校：

属性为公办全日制，级别为示范性公办重点技工学校。学校环境幽雅，交通便利，按国家重点技工学校标准筹建。

高州市信息职业技术学校：

属性为公办全日制，级别为广东省重点中等职业学校。学校集学历教育、技能培养、校企合作等功能于一体。

高州广播电视大学：

属性为公办高等教育机构，级别为提供本科、大专、中专教育。学校开设多个专业，为社会输送了众多毕业生。

广东科技专修学院（高州科技职业技术学校）：

属性为公办学校，级别为实施本科、专科、中专、中职层次的高等职业技术教育。学校培养高素质、高技能人才。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。