荆州的大专院校有以下几所：

荆州理工职业学院

主管部门：

湖北省

所在地：荆州市

办学层次：专科

备注：公办

荆州职业技术学院

主管部门：

湖北省

所在地：荆州市

办学层次：专科

备注：公办

湖北中医药高等专科学校

主管部门：

湖北省

所在地：荆州市

办学层次：专科

备注：公办

长江艺术工程职业学院

主管部门：

湖北省

所在地：荆州市

办学层次：专科

备注：民办

建议您在选择院校时，仔细核实学校的办学资质和办学情况，以确保选择到正规且适合自己需求的院校。