在山东，有几所自考大专院校在学术声誉、专业优势以及就业前景方面表现突出。以下是几所值得推荐的院校：

山东师范大学

推荐理由：山东师范大学以教育类专业见长，是教育学、学前教育等领域的权威院校。师范类专业就业前景良好，毕业生可以考取教师资格证，进入教育行业。

推荐专业：学前教育、小学教育、汉语言文学。

山东财经大学

推荐理由：山东财经大学是财务、金融、会计等专业的优势院校，适合想从事经济类、管理类工作的考生。学校师资力量强大，毕业生就业率较高，尤其是在会计、审计、财务管理等领域。

推荐专业：会计学、市场营销、金融学。

山东大学

推荐理由：山东大学作为山东省内的顶尖高校，学术资源丰富，主考专业广泛，工商管理、法律等专业在全省享有较高的认可度。山东大学的大专专业设置全面，学术氛围浓厚，适合对学术要求较高的考生。

推荐专业：工商管理、法学、行政管理。

青岛大学

推荐理由：青岛大学是山东省内的综合性大学，特别是在护理学和外语类专业方面有较大的优势。该校的自考大专专业应用性强，就业率较高，特别适合想从事护理、国际贸易等领域的考生。

推荐专业：护理学、国际经济与贸易、英语。

潍坊医学院

推荐理由：潍坊医学院是山东省内医护类专业的重点院校，护理、药学等专业在全省具有较高的认可度。

推荐专业：护理学、药学。

建议

选择学校和专业：考生应根据自己的兴趣和职业规划，选择具有优势的专业和学校。例如，如果想从事教育行业，山东师范大学是理想的选择；如果希望进入金融或会计领域，山东财经大学更为合适。

了解自考政策：考生在选择学校时，应详细了解自考的政策和课程设置，确保所选专业符合自己的学习需求和考试安排。

关注就业前景：了解各学校的就业情况，选择就业前景好的专业和学校，可以提高毕业后顺利就业的机会。

这些建议可以帮助你在山东选择最适合自己的自考大专院校和专业。