对于大专院校选择乡村振兴专业，以下是一些建议：

农业资源与环境专业

主要研究农业资源的管理与利用，农业生态和农业环境的保护，以及农产品的检测等方面的基本知识和技能。

开设本专业的院校有：北京农学院、上海交通大学、河北农业大学等。

工业与民用建筑专业

属于土建施工类专业，要求学生掌握房屋结构设计与计算的基本原理和方法，能够独立完成民用建筑和单层工业厂房的结构设计。

主要开设该专业的学校是中专学校。

建筑环境与设备工程专业

学生主要学习建筑物理环境和环境控制系统的基础理论和基本知识，受到建筑设备系统之设计调试和运行管理等方面的基本训练。

开设本专业的院校有：清华大学、北京建筑大学、天津理工大学、太原理工大学、沈阳农业大学等。

农业科学专业

主要研究农业科学的基本理论和应用，包括作物学、植物保护、农业资源利用等。

该专业有助于学生深入了解农业生产和管理，为乡村振兴提供科学支持。

农村发展与管理专业

专注于农村发展与管理，涉及农村政策、农村社区发展、农村金融等方面的知识和技能。

该专业培养具备农村发展与管理能力的专业人才，有助于推动农村经济社会发展。

乡村规划与建设专业

主要学习乡村规划与建设的相关知识和技能，包括乡村规划、建筑设计、环境整治等。

该专业培养具备乡村规划与建设能力的专业人才，有助于改善乡村人居环境。

现代农业经济管理专业

主要研究现代农业经济管理的理论与实践，包括农业产业结构、农业市场、农业政策等。

该专业培养具备现代农业经济管理能力的专业人才，有助于推动农业现代化和农村经济发展。

行政管理专业

主要学习行政管理的基本理论和方法，涉及政府管理、公共政策、行政法等方面的知识和技能。

该专业培养具备行政管理能力的专业人才，有助于乡村治理和公共服务。

土木工程

主要学习土木工程的基本理论和应用，包括结构设计、施工技术、工程项目管理等。

该专业培养具备土木工程能力的专业人才，有助于乡村基础设施建设和维护。

在选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，同时考虑乡村振兴领域的实际需求和发展前景。例如，如果你对农业生产和农村环境有浓厚兴趣，可以选择农业资源与环境专业或农业科学专业；如果你希望从事乡村规划和建设，可以选择乡村规划与建设专业或建筑环境与设备工程专业。