贵州省提供体育专业的大专院校包括以下几所：

贵州体育职业技术学院

专业：运动训练、体育教育、健康管理和休闲体育

贵州民族大学体育学院

专业：体育教育、社会体育指导与管理、运动人体学

贵州师范大学体育学院

专业：体育教育、社会体育指导与管理、运动训练

贵阳职业技术学院体育与艺术学院

专业：体育教育、运动训练、民族传统体育

毕节学院体育教研部

专业：体育教育、社会体育、运动训练

遵义医药高等专科学校体育教研室

专业：体育教育和社会体育

凯里学院体育学院

专业：体育教育、社会体育指导与管理

遵义师范学院体育学院

专业：体育教育、社会体育指导与管理

建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体招生情况和专业设置。