普通大专院校开设的专业非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些常见的专业分类及其具体专业：

农林牧渔

农业技术

畜牧养殖

林业技术

园林技术

动物防疫与检疫

畜牧兽医

园艺技术

工程地质勘查

油气开采技术

水文与工程地质

测绘工程技术

煤矿开采技术

资源环境与安全

环境工程

环境科学

能源与环境系统工程

资源环境与科学

能源动力与材料

能源与环境系统工程

土木建筑

建筑设计

建筑工程技术

园林技术

水利

水利工程

装备制造

数控技术

微电子技术

电气自动化技术

机电一体化工程

生物与化工

生物技术

制药工程技术

实验技术

药学

护理学

轻工纺织

纺织技术

服装设计

电子商务

食品药品与粮食

食品加工技术

食品安全与检测

交通运输

交通运输管理

汽车维修技术

航海技术

电子信息

电子信息工程

信息对抗技术

通信工程

信息工程

信息与计算科学

计算机应用技术

计算机信息管理

电子信息技术管理

医药卫生

临床医学

护理学

药学

医学影像技术

口腔医学

公共卫生管理

财经商贸

会计

财务管理

市场营销

国际贸易

金融管理

工商企业管理

物流管理

采购与供应管理

旅游

旅游管理

酒店管理

导游

文化艺术

广告设计与制作

动画设计与制作

摄影

音乐

表演艺术

汉语

英语

新闻传播

新闻学

传播学

教育与体育

幼儿教育

社会工作

心理学

体育教育

公安与司法

法律事务

治安管理

公共管理与服务

行政管理

公共事业管理

机关管理及办公自动化

学前教育

这些专业分类涵盖了大部分常见的专科专业，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。建议在选择专业时，多了解相关专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更明智的选择。