在蚌埠，提供会计专业的大专院校包括：

安徽电子信息职业技术学院

蚌埠经济技术职业学院

安徽财经大学

这些学校均提供会计专业，并且具有不同的办学层次和特色。安徽财经大学作为一所省属重点大学，拥有雄厚的师资力量和优质的教育资源，是当地会计专业最好的学校。安徽电子信息职业技术学院和蚌埠经济技术职业学院则是专科层次的院校，也提供会计专业教育。

建议您根据自己的学术目标和兴趣，仔细考虑每所学校的特色和优势，以选择最适合自己的教育机构。