厦门的大专院校和专业包括但不限于以下几所：

厦门大学

文学院

经济学院

法学院

信息科学与技术学院

工程学院

厦门大学嘉庚学院

管理类

艺术类

工程类

医学类

集美大学

工学

理学

经济学

管理学

厦门理工学院

机械工程

计算机科学与技术

土木工程

电子信息工程

厦门软件职业技术学院

计算机科学与技术

信息管理与信息系统

软件技术

厦门海洋职业技术学院

机械工程技术专业

电子信息工程专业

计算机应用技术专业

建筑装饰工程技术专业

商务英语专业

国际贸易实务专业

旅游管理专业

电子商务专业

护理学专业

酒店管理专业

物流管理专业

财务管理专业（中英合作专业）

会计学专业

房地产经营与管理专业

厦门演艺职业学院

戏剧影视文学专业

新闻学专业

国际贸易专业

计算机及应用专业

药学

销售管理专业

计算机信息管理专业

财务管理专业

会计学专业

房地产经营与管理专业

厦门华天涉外职业技术学院

管理类

艺术类

工程类

医学类

厦门城市职业学院

城市建设类

文化艺术类

商贸旅游类

厦门兴才职业技术学院

管理类

艺术类

工程类

医学类

厦门南洋职业学院

管理类

艺术类

工程类

医学类

厦门东海职业技术学院

管理类

艺术类

工程类

医学类

厦门安防科技职业学院

安全技术类

信息安全类

物联网类

厦门医学高等专科学校

护理学专业

药学

康复治疗技术专业

口腔医学专业

公共卫生与预防医学专业

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