在安徽省，提供铁路相关专业的专科学校有以下几所：

安徽交通职业技术学院

专注于交通运输类专业，包括铁路相关专业。是安徽省内较为知名的铁路专科学校之一。

合肥铁路工程学校

原由国家铁道部创办，现为安徽省教育厅直管的全日制公办普通中等专业学校。提供与铁路工程技术相关的专业教育。

安徽现代信息工程职业学院

高速铁路客运乘务专业，培养高铁乘务人才。

淮南职业技术学院

以工为主，以矿业为特色，协调发展经济、管理、文学、医学等专业，包含铁路相关专业。

安徽铁路交通职业技术学院

类型：公办全日制普通高校，级别：省级示范高职院校，国家骨干高职院校，隶属：安徽省交通运输厅。

安徽职业技术学院

特色：轨道交通学院，培养新时代铁路工匠，育人方式：“五位一体”育人方式。

阜阳高铁铁路学校

类型：公办全日制学校，特点：配备铁道专业教学辅导设备和实训器材，培养专业技能型人才。

蚌埠高铁铁路学校

提供与铁路相关的专业教育。

安徽绿海商务职业学院

专业：高速铁路客运乘务专业。

安徽工业经济职业技术学院

专业：高速铁路客运乘务专业。

安徽扬子职业技术学院

专业：高速铁路客运乘务专业。

淮北职业技术学院

专业：高速铁路客运乘务专业。

安徽矿业职业技术学院

高速铁路客运乘务专业，培养高铁乘务、高铁安全、高铁地勤、高铁安检、地铁站务及涉外商务岗位的高技能乘务人才。

这些学校提供与铁路相关的专业教育，包括轨道交通运营管理、高速铁路客运乘务等，旨在培养适应轨道运输发展需要的综合型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。