瑞士有多所优秀的酒店管理大专院校，以下是其中几所知名院校的介绍：

理诺士国际酒店管理学院

排名：第一名

特点：成立于1954年，在校学生1300余人，使用英语教学，治学严谨，管理规范，是瑞士州政府承认的正规酒店管理学院，有独立授予欧美等国承认的工商管理学士学位（酒店及旅游管理相关专业）的资格。学院共有三个校区，分别是位于瑞士瓦莱州的布鲁士、马尔贝拉与中国上海。

格里昂酒店管理学院

排名：世界三大酒店管理学院之一

特点：建于1962年，有超过40年的培训酒店经理的历史与经验。学院在全球酒店行业享有高声誉，中国旅游协会于1996年邀请格里昂作为发展中国酒店与旅游业的顾问。

EHL（瑞士洛桑酒店管理学院）

特点：历史最悠久的酒店管理学校，1893年建校，使用法语及英语授课，学校坐落于瑞士法语区日内瓦洛桑，距离日内瓦机场半小时车程。学校对学术要求非常严谨，入学要求也较高，高中毕业再加上高考成绩（高考成绩要达到国内本科录取线才予以考虑），必须达到7分或以上，符合条件的申请人最后还要参加EHL的面试。四年制学士学位学费、食宿费约16万瑞士法郎。

SHMS（瑞士酒店管理大学）

排名：全球排名第3名

特点：隶属于SEG瑞士教育集团，是瑞士规模最大、综合排名第一的款待业管理教育联盟。学院拥有Caux和Leysin两大校区，前身是一个很大的酒店，所以校舍很宏伟，完全可以用金碧辉煌来形容，学校坐落在山顶上，可以一览整个日内瓦湖的无限风光。学院与全球超过200家大型集团合作，提供在知名酒店带薪实习机会。

CRCS（瑞士恺撒里兹大学）

特点：教学质量高，排名不错，师资强，课程全面，涵盖多领域知识。学校环境美，设施一流，实习就业有保障，和很多知名酒店合作。学院得到联合国世界旅游组织认证。

IHTTI（瑞士国际酒店管理学院）

特点：瑞士早期创立的酒店管理学院之一，隶属于SEG瑞士教育集团，提供高质量的酒店及旅游管理教育。

HIM（瑞士蒙特勒工商管理大学）

特点：瑞士最早以英语为授课的酒店管理学院之一，隶属于SEG瑞士教育集团，培养未来国际五星酒店总经理。

CAAS（瑞士美食艺术管理大学）

特点：专注于美食艺术管理，隶属于SEG瑞士教育集团，提供专业的美食艺术管理教育。

纳沙泰尔酒店管理大学

特点：始建于1984年，是瑞士较早以英语授课的酒店管理学院之一。学校位于瑞士西部法语区大学城纳沙泰尔市中心，课程专业侧重于酒店管理及旅游管理相结合。

这些学院各有特色，根据个人需求和背景，可以选择最适合自己的院校进行申请。建议进一步了解各学院的详细课程、入学要求和实习就业情况，以便做出更明智的选择。