山西有多所公办大专院校，以下是部分知名的公办专科院校：

山西职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：山西职业技术学院是一所理工类、双高计划、公办的大学，也是山西省省属普通高等职业技术院校。在全国的专科院校中排名靠前，拥有坞城、南中环、长风、榆次四个校区，开设了多个高职专业。

山西工程职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：山西工程职业学院同样是一所理工类、双高计划、公办的大学。该校位于太原市，是经山西省人民政府批准、教育部备案的公办全日制高等职业院校，拥有多个国家级重点实训基地。

山西机电职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：山西机电职业技术学院也是一所理工类、双高计划、公办的大学。该校位于长治市，是山西省教育厅直属的全日制普通高等学校。

山西水利职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：山西水利职业技术学院是一所理工类、公办、专科的大学，致力于培养水利行业的高素质技能型人才。

晋城职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：晋城职业技术学院是一所综合类、公办、专科的大学，提供多个专业方向供学生选择。

山西交通职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供工程、交通等相关专业。

山西能源学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供能源等相关专业。

山西煤炭职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供煤炭等相关专业。

山西建筑职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：以建筑类专业为主，涵盖建筑工程技术、土木工程等多个专业。

山西药科职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：以药学为特色，设有药学、医学检验技术等专业。

山西工商职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供工商管理等专业。

山西警官职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供警官等相关专业。

山西财经大学华商学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供财经类等专业。

山西省财政税务专科学校

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：在2024年山西专科院校排名中排名第一。

长治职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供多个专业方向。

山西艺术职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供艺术类专业。

大同煤炭职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供煤炭相关专业。

山西戏剧职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供戏剧类专业。

太原旅游职业学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供旅游类专业。

临汾职业技术学院

办学类型：公办

办学层次：专科

学校简介：提供多个专业方向。

这些院校涵盖了理工、综合、艺术、医学、财经等多个领域，为学生提供了多样化的学习和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业。