提供定向就业的大专院校包括以下几所：

辽宁省交通高等专科学校

渤海船舶职业学院

四川邮电职业技术学院

成都航空职业技术学院

山东科技学院

衢州学院

广西水利电力职业技术学院

安庆职业技术学院

南华大学

北京电子科技职业学院

北京工业职业技术学院

河南交通职业技术学院

河南医学高等专科学校

广州中医药大学

汕头大学医学院

广东医科大学

广东药科大学

韶关学院

嘉应学院

广东江门中医药职业学院

惠州卫生职业技术学院

肇庆医学高等专科学校

广东茂名健康职业学院

四川文理学院

阿坝师范学院

江西生物科技职业学院

江西农业工程职业学院

江西环境工程职业学院

这些院校提供的定向专业主要集中在医学、师范、农业技术等领域。建议学生在选择定向院校时，详细了解各个学校的定向专业、就业方向和培养计划，以便做出最适合自己的选择。