艺术大专院校的专业设置通常包括以下几个方面：

美术类专业

绘画：包括油画、国画、版画等。

雕塑：立体造型艺术的学习与实践。

摄影：影像记录艺术。

美术学：美术史论、美术鉴赏等。

艺术设计：包括平面设计、环境艺术设计等。

表演艺术类专业

戏剧表演：话剧、戏曲等舞台表演艺术。

舞蹈表演：各类舞蹈技巧及理论知识。

音乐表演：乐器演奏和声乐演唱技巧。

服装表演：服装设计与表演。

音乐类专业

音乐教育：培养具有音乐理论知识和教学技能的人才。

器乐：各种乐器的演奏技巧。

设计类专业

服装设计：服装设计与制作的全过程。

室内设计：室内环境的空间规划。

平面设计：Photoshop、Illustrator、InDesign等设计软件的使用技巧。

产品设计：产品造型设计。

环境设计：环境艺术设计。

广告设计：广告创意和设计能力。

传媒艺术类专业

影视动画设计：动画制作技术、特效处理及影视后期编辑等技能。

广播电视：广播电视、影视制作、新媒体等方面的学习。

播音与主持艺术：播音与主持技巧。

音像制作：音像制作技术。

录音艺术：录音技术。

建筑类专业

建筑：建筑设计和规划能力。

艺术管理与策展类专业

艺术管理与策展：艺术市场分析、艺术品评估、展览策划等能力。

这些专业涵盖了艺术领域的多个方面，旨在培养具有专业技能和创新能力的人才，以适应社会对艺术人才的需求。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。