揭阳确实有几所提供护理大专教育的学校，具体如下：

揭阳职业技术学院

专业名称：

护理

办学层次： 专科

备注： 公办学校

潮汕职业技术学院

专业名称：

护理

办学层次： 专科

备注： 民办学校

揭阳市卫生学校

合作院校：

广东药学院、汕头大学医学院

专业名称： 护理

办学层次： 成人大专

备注： 公办卫生中专学校，具有悠久的办学历史和丰富的办学经验

揭阳市卫生职业技术学院

专业名称：

护理

办学层次： 专科

备注： 集教学、科研、医疗于一体的高等职业技术学院

揭阳市卫生职业学院

专业名称：

护理

办学层次： 专科

备注： 综合性卫生职业学院，注重学生的实践技能培养

建议您在选择学校时，确认学校是否有最新的专业调整或招生信息，以便做出更合适的选择。