福建的大专院校在环境方面表现较好，以下是几所环境优美的院校：

福建农林大学金山学院：

位于福州市闽侯县上街镇，校园环境优美，绿化覆盖率高，拥有多个休闲娱乐区和运动场地，为学生提供了良好的学习和生活条件。

厦门海洋职业技术学院：

学校环境优美，是福建省示范性高等职业院校建设单位。

福建船政交通职业学院：

历史悠久，师资力量雄厚，生活设施便利，宿舍环境舒适，配备空调、独立卫生间等设施。

福州职业技术学院：

拥有专业的教学设备，是福建省内知名的大专院校，环境良好。

黎明职业大学：

校园环境优美，设施齐全，是福建省内较好的大专之一，校园依山面海，风光秀丽。

福建信息职业技术学院：

标准的学生公寓，配有空调、热水器、洗衣机、WIFI等，大部分专业都移到了平潭校区，环境优越。

闽江师范高等专科学校：

宿舍环境舒适，配备独立卫生间、热水供应等设施。

福建卫生职业技术学院：

学生公寓设施完善，配有空调、阳台、卫生间等。

福建体育职业技术学院：

福州校区宿舍配备独立卫生间、浴室、学习桌、衣柜等，设施完备。

漳州职业技术学院：

学生公寓设施配套完善，独立卫浴，有空调、风扇、热水器、衣柜、学习桌等必备生活设施。

这些院校在环境方面的优势主要体现在校园绿化、教学设施、住宿条件和餐饮服务等各个方面，为学生提供了良好的学习和生活环境。建议学生在选择院校时，可以综合考虑这些因素，选择最适合自己的学校。