大专院校，也称为专科院校，是 高等教育机构中的一种，主要提供职业教育和专业技术培训。这类学校主要面向希望获得大专学历的学生，学制通常为两到三年。大专院校的培养目标主要是满足社会对各类技术技能人才的需求，培养实用型专门人才。课程设置注重职业技能和实践能力的培养，适合那些希望尽快就业或提升技能的人群。

在中国，大专院校包括高等专科学校（简称高专）和高等职业技术学院（简称高职）两种形式。两者只是侧重点不同，但都属于大专层次的教育。高等专科学校通常侧重于能力培养，如师范高等专科学校；而高等职业技术学院则侧重于技术培养，如水利职业技术学院。

根据教育部的规定，师范、医学、公安类的专科层次全日制普通高等学校应规范校名后缀为“高等专科学校”，而非师范、非医学、非公安类的专科层次全日制普通高等学校则应逐步规范校名后缀为"职业技术学院"或“高等职业学院”。

大专院校的毕业证书不颁发学位证书，而是颁发专科毕业证书。这种毕业证书在实际生活和工作中，是最后也是最高层次的一个学历证书，以经教育行政部门批准、实施学历教育、由国家认可的文凭颁发权力的学校及其它教育机构所颁发的学历证书为凭证。

总的来说，大专院校是中国高等教育体系中的一个重要组成部分，主要提供职业技能培训和专业技术知识，适合不同需求的学生选择。