上饶市的自考大专院校包括：

上饶幼儿师范高等专科学校

江西医学高等专科学校

上饶职业技术学院

江西婺源茶业职业学院

上饶卫生健康职业学院

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。