山东有多所大专院校开设护理专业，以下是部分学校的列表：

1. 泰山医学院

2. 滨州医学院

3. 济宁医学院

4. 德州学院

5. 山东医学高等专科学校

6. 菏泽医学专科学校

7. 莱芜职业技术学院

8. 聊城职业技术学院

9. 滨州职业学院

10. 淄博职业学院

11. 中国石油大学胜利学院

12. 山东中医药高等专科学校

13. 菏泽家政职业学院

14. 枣庄职业学院

15. 济南护理职业学院

16. 泰山护理职业学院

17. 潍坊护理职业学院

18. 山东万杰医学院

19. 青岛滨海学院

20. 山东英才学院

21. 山东协和学院

22. 山东现代职业学院

这些学校提供护理专业的专科教育，涵盖了不同层次的护理专业，包括护理学、康复治疗学、医学影像技术等。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。