在安徽省，有多所大专学校提供铁路相关专业。以下是一些开设铁路专业的大专院校：

安徽交通职业技术学院：

提供五年制和三年制的铁路相关专业。

安徽铁道职业技术学院：

隶属于安徽省交通运输厅。

淮南职业技术学院：

提供与铁路相关的专业，如高速铁路客运乘务专业。

安徽绿海商务职业学院：

开设有铁路专业。

安徽工业经济职业技术学院：

提供铁路相关专业。

安徽现代信息工程职业学院：

提供高速铁路客运乘务专业。

合肥铁路工程学校（安徽职业技术学院铁道学院）：

原由国家铁道部创办，现为安徽省教育厅直管的全额财政拨款的全日制公办普通中等专业学校。

阜阳高铁铁路学校：

公办全日制学校，配备铁道专业教学辅导设备和实训器材。

蚌埠高铁铁路学校：

提供与铁路相关的专业。

安徽扬子职业技术学院：

提供高速铁路客运乘务专业。

淮北职业技术学院：

提供高速铁路客运乘务专业。

安徽矿业职业技术学院：

提供高速铁路客运乘务专业。

安徽黄梅戏艺术职业学院：

虽然以戏曲剧种命名，但也提供与铁路相关的专业。

这些学校提供与铁路相关的专业教育，包括轨道交通运营管理、高速铁路客运乘务等，旨在培养适应轨道运输发展需要的综合型人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。