上海松江区的大专院校及其专业如下：

上海农林职业技术学院

特色：以现代都市农业为特色

地址：上海市松江区中山二路658号

上海科创职业技术学院

性质：公办高等职业技术学院

规模：全日制在校生规模暂定为4000人

上海立达学院

类型：全日制普通高等学校

特点：设有商学院、信息工程学院、艺术设计学院等

上海工程技术大学（部分校区）

类型：多科性应用研究型大学

特点：提供工程技术和管理等专业教育

上海视觉艺术学院

类型：全日制普通高等学校

特点：提供艺术类专业教育

上海对外贸易学院（部分专科专业在松江）

类型：全日制普通高等学校

特点：提供国际贸易等专业教育

上海新桥职业技术学校

2024年招生专业：

机械设计制造类的数控技术应用专业

自动化类的电气设备运行与控制专业

自动化类的工业机器人技术应用专业

计算机类的计算机网络技术专业

财务会计类的会计事务专业

旅游类的旅游服务与管理专业

旅游类的高星级饭店运营与管理专业

餐饮类的中餐烹饪专业

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习，并直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。