南昌的公办专科学校包括以下几所：

南昌职业技术学院：

以工科专业为主，同时涵盖其他多个学科领域，注重实践技能培养。

江西工业职业技术学院：

以工科专业为特色，同时也有经济管理、信息工程等专业。

江西司法警官职业学院：

优势专业有监狱管理、刑事侦查技术、司法助理、法律文秘等。

江西旅游商贸职业学院：

优势专业有应用韩语、社会体育、连锁经营管理等。

江西电力职业技术学院：

优势专业有电厂化学、市场营销、热能动力设备与应用等。

江西艺术职业学院：

以艺术教育为特色，幼儿教育与健康管理专业融合艺术元素。

江西信息应用职业技术学院：

专注于信息技术应用方面的教育。

江西交通职业技术学院：

专注于交通领域的教育。

江西现代职业技术学院：

集文、理、工、艺术、经济等学科为一体的综合性公办专科院校。

江西机电职业技术学院：

位于江西省南昌市青山湖区昌北经济技术开发区南昌工业园区。

江西水利职业学院：

位于江西省南昌市青山湖区机场路998号。

南昌师范高等专科学校 （豫章师范学院）：成立于1908年，是江西省唯一一所以培养中小学、幼儿园和特殊教育师资为主的师范类专科院校。

江西工商职业技术学院：

位于南昌市经济技术开发区，提供学前教育专业。

江西先锋软件职业技术学院：

位于南昌市红谷滩新区学府大道888号。

这些学校均具有较高的教育质量和良好的师资力量，为学生提供了广阔的发展平台。建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的学校进行报考。