临渭区的大专学校包括：

陕西铁路工程职业技术学院：

位于陕西省渭南市临渭区，是一所公办全日制普通高等职业技术学院。学院以铁路工程技术为主，培养专业人才，是教育部备案的专科层次的公办高等职业技术学院。

渭南师范学院：

同样位于陕西省渭南市临渭区，是一所师范类专科学校，主要培养中小学教师。学校是教育部“科学工作能力提升计划（百千万工程）”试点院校，陕西省首批深化创新创业教育改革示范高校。

渭南职业技术学院：

综合性职业技术学院，提供护理、机电一体化、建筑工程等专业。学院拥有多个校区，包括临渭区、高新区和经开区。是一所公办全日制专科层次的高等职业院校。

建议联系学校或访问官方网站获取最新信息，因为具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化。