新乡市有多所大专学校可供选择，以下是新乡市的大专学校名单：

新乡职业技术学院

类型：

公办全日制普通高等职业院校

特色：首批河南省高水平高职学校和高水平专业群建设单位、全国职工教育示范点、国家高技能人才培训基地等

长垣烹饪职业技术学院

类型：

公办全日制普通高等职业院校

特色：河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位等

河南女子职业学院

类型：

公办专科层次普通高校

特色：中国女子高等院校联盟成员单位、河南省妇女研究会、河南省法学会婚姻家庭法学研究会秘书处常设单位

河南物流职业学院

类型：

公办全日制普通高等职业院校

特色：集职业技术教育基地、职业技能培训基地等为一体的高等职业院校

河南工程学院

类型：

独立设置的本科院校

特色：河南省重点支持的高水平应用特色学院，提供土木工程、机械设计等多个3+2大专专业

河南大学民生学院

类型：

独立学院

特色：与多家企业建立了校企合作关系，提供汽车维修与蓄电池、计算机应用技术等多个3+2大专专业

新乡医学院三全学院

类型：

本科独立学院

特色：设有多个3+2大专专业，包括临床医学、医学影像技术和口腔医学等

河南新乡工商职业学院

类型：

民办学校

特色：未详细列出，但属于新乡市的专科学校之一

建议

新乡职业技术学院和 长垣烹饪职业技术学院是新乡市最为知名和实力较强的大专院校，建议优先考虑。

河南女子职业学院和 河南物流职业学院也是不错的选择，特别是对于特定专业有兴趣的学生。

河南工程学院、 河南大学民生学院和 新乡医学院三全学院提供本科层次的教育，如果有意向继续深造，可以考虑这些学校。

请根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校和专业。