在山东，有几所大专院校在学前教育专业方面表现突出，以下是一些推荐的学校：

济南幼儿师范高等专科学校

该校以专注幼儿教育为特色，提供全面而深入的学前教育专业培训。

学校拥有长清和明湖两个校区，9个二级学院，2个产业学院，附设济南幼高专幼教集团。

学前教育和小学教育是国家骨干专业，学前儿童保教服务专业群和小学教师教育专业群为山东省高水平专业群。

淄博师范高等专科学校

该校提供学前教育专业，是山东师范教育的重要组成部分。

青岛职业技术学院

学院设有学前教育专业，注重学生的实践操作能力培养。

烟台职业学院

学院提供学前教育专业，具备一定的教学资源和实践平台。

山东工业职业学院

学校拥有校内实训中心、校外实训基地、实习基地三位一体的实践教学模式，满足学生的校外实习实训需求。学前教育专业拥有丰富的实践教学资源，培养学生专业知识掌握的能力以及实践操作的能力。

菏泽职业学院

学院在学前教育领域积累了丰富的经验，为学生提供实践机会，培养实际操作技能。

临沂第一职业幼儿师范中等专业学校

该校也是学前教育专业方面的知名学校，具备一定的教学实力。

山东女子学院、德州学院和滨州职业学院

根据最新的调查排名，这三所学院在学前教育专业方面也有不错的表现。

综合考虑师资力量、专业课程设置、教学设施硬件和毕业生就业情况等多个方面的因素，以上几所大专院校在学前教育专业方面都有较高的教学水平和良好的社会声誉。建议您根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。