大专学校封寝的时间安排如下：

封寝开始时间：

2025年1月12日13:00。

封寝结束时间：

2025年2月28日8:00。

因此，大专学校封寝的时间是从2025年1月12日13:00开始，到2025年2月28日8:00结束。

建议同学们在封寝期间严格遵守学校的管理规定，做好寝室卫生，切断所有电源，关好门窗，并随身携带贵重物品和证件。