陕西的中等职业教育学校名单如下：

1. 西安弘雅易学技工学校

2. 宝鸡唯美发型化妆摄影专业学校

3. 宝鸡奥星职业培训学校

4. 宝鸡秦华职业技术学校

5. 西安新翰林民航技工学校

6. 陕西省渭南技工学校

7. 宝鸡烹饪专科培训学校

8. 宝鸡悦美技术学校

9. 西安市公共交通职业学校

10. 西安石油化工技工学校

11. 西安北方交通技工学校

陕西初中起点五年制大专学校包括但不限于以下几所：

1. 陕西工业职业技术学院，专业包括机电一体化技术、汽车检测与维修技术等。

2. 陕西交通职业技术学院，专业包括交通运输、道路桥梁工程技术等。

3. 陕西能源职业技术学院，专业包括石油化工、矿井通风与安全等。

4. 陕西经贸职业技术学院，专业包括会计、市场营销等。

5. 陕西电子信息职业技术学院，专业包括电子信息工程、计算机应用技术等。

6. 西安培华学院成人教育学院。

此外，还有一些其他推荐的学校：

1. 西北工业大学继续教育学院，开设专业有空乘专业、国际航空服务与管理方向。

2. 西安工业大学北方信息工程学院继续教育学院，开设专业有空乘专业、航空服务方向。

3. 西安交通大学继续教育学院，专业设置有空乘专业、航空乘务、航空商务方向、航空票务、航空物流方向。

4. 杨凌职业技术学院，国内首批28所国家示范性的高职院校之一。

5. 陕西铁路工程职业技术学院，专业包括铁路、轨道交通相关。

6. 陕西国防工业职业技术学院。

7. 西安航空职业技术学院。

8. 咸阳职业技术学院。

9. 陕西职业技术学院。

10. 宝鸡职业技术学院。

11. 延安职业技术学院。

12. 西安电力高等专科学校。

13. 陕西财经职业技术学院。

14. 陕西电子科技职业学院。

15. 陕西电子信息职业技术学院。

16. 陕西服装工程学院。

17. 陕西工商职业学院。

18. 陕西国际商贸学院。

19. 陕西经济管理职业技术学院。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。