广州的大专专科学校包括以下几所：

广东工程职业技术学院

历史沿革：创办于1958年，前身为广东省业余科技大学，2005年转制为高职院校。

校区分布：有广州天河和省职教城（清远）两个校区，占地总面积93万平方米（1395亩）。

广东邮电职业技术学院

历史悠久：创办于1949年11月22日，前身为广东省邮电学校，被誉为“广东邮电黄埔军校”，2002年升格为普通高等职业院校。

地理位置：分设广州和江门两个校区，广州校区位于天河区中山大道西191号，江门校区位于蓬江区潮连连荷路25号。

办学规模：占地面积460亩，设有六个学院，20个专业，教职员工660多人，在校生9000多人。

广东岭南职业技术学院

历史悠久：1993年创办广州岭南文化技术学校，2001年5月经广东省人民政府批准成立广东岭南职业技术学院。

地理位置：有广州和清远两大校区，广州校区位于广州天河东圃大观中路492号，清远校区位于清远市清城区东城街道大学东路6号。

广州科技贸易职业学院

学校属性：公办全日制普通高等职业院校。

学校地址：广州市。

广州番禺职业技术学院

学校属性：全日制公办专科层次普通高等学校。

学校地址：广东省广州市番禺区。

广东轻工职业技术学院

学校属性：公办全日制普通高等职业院校。

学校地址：广州市。

广东交通职业技术学院

学校属性：公办全日制普通高等职业院校。

学校地址：广州市。

广东水利电力职业技术学院

学校属性：公办全日制普通高等职业院校。

学校地址：广州市。

广州铁路职业技术学院

学校属性：全日制专科层次的普通高等职业学校。

学校地址：广州市。

广东康大职业技术学院

学校属性：民办全日制综合性普通高校。

学校地址：广州市开发区、萝岗区。

广州华商职业学院

学校属性：全日制民办高等专科学校。

学校地址：增城校区位于广州市增城区荔湖街华商路2号，新会校区位于江门市新会区崖门镇华商大道一号。

广州城建职业学院

学校属性：民办专科院校。

学校地址：广州市。

广州涉外经济职业技术学院

学校属性：省属全日制普通高职院校。

学校地址：广州市。

这些学校提供各种专业，满足不同学生的需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。