在西安，有多所正规高校提供自考大专课程，以下是一些主要的学校及其专业：

西安交通大学

专业：会计、机械制造及自动化、护理学、金融、市场营销、企业财务管理、国际贸易、会计电算化、法医学

西安电子科技大学

专业：未详细列出，但通常包括计算机科学与技术、电子信息工程、通信工程等

西安建筑科技大学

专业：土木工程、建筑学、环境工程、材料科学与工程等

西安科技大学

专业：矿业工程、安全工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化等

西安理工大学

专业：机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、计算机科学与技术、工商管理、会计学等

西安美术学院

专业：绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计等

西安外国语大学

专业：英语、俄语、德语、法语、日语、西班牙语等

西北大学

专业：经济学、金融学、法学、教育学、汉语言文学、历史学、数学与应用数学等

陕西师范大学

专业：教育学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、历史学、数学与应用数学等

长安大学

专业：土木工程、交通运输工程、环境科学与工程、材料科学与工程等

陕西科技大学

专业：机械工程、材料科学与工程、化学工程与技术、纺织工程等

西安财经大学

专业：经济学、金融学、财务管理、会计学、统计学等

西安石油大学

专业：石油工程、地质学、化学工程与技术、环境工程等

陕西商业专科学校

专业：未详细列出，但通常包括商业管理、市场营销、会计等

西安体育学院

专业：体育教育、运动训练、武术与民族传统体育等

西安邮电学院

专业：通信工程、电子信息工程、计算机科学与技术等

这些学校都是国家承认的正规高等教育机构，提供的自考大专课程涵盖了广泛的学科领域。考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和学校。建议提前了解各学校的详细专业设置和课程设置，以便做出更为明智的选择。