根据2024年12月27日的数据，宜宾南溪区的公办大专学校排名如下：

成都信息工程大学银杏酒店管理学院南溪校区

宜宾职业技术学院

成都工学院（宜宾校区）

成都理工大学（宜宾校区）

四川大学（宜宾园区）

四川外国语大学成都学院（宜宾校区）

西华大学（宜宾校区）

四川轻化工大学（宜宾校区）

宜宾学院

宜宾医药健康职业学院

宜宾工业职业技术学院

建议：

成都信息工程大学银杏酒店管理学院南溪校区和 宜宾职业技术学院在2024年宜宾市中职学校中排名前三，表现非常突出。

四川宜宾南溪职业技术学校在多个排名中均位列前三，并且是公办国家级重点职业学校，国家中等职业教育改革发展示范学校，具有较高的教育质量和就业率，是南溪地区乃至宜宾市的重要职业学校。

这些学校在南溪区的教育资源中占据重要地位，提供了多种专业和教育机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。