张店区的大专院校包括：

淄博职业学院：

国家示范性高等职业院校，提供多种专科教育。

山东工业职业学院：

以工科为主的省属重点建设院校，提供专科教育。

淄博师范高等专科学校：

培养专科层次小学及幼儿教师的高等师范专科学校。

山东铝业职业学院：

提供专科教育。

山东轻工职业学院：

提供专科教育。

山东理工大学：

提供本科及专科学历教育。

山东丝绸纺织职业学院：

提供大专教育。

淄博科技职业学院：

提供大专教育。

山东省水利技术学院：

提供大专教育。

山东化工职业学院：

提供大专教育。

山东煤炭技术学院：

提供大专教育。

淄博市交通高级技工学校：

提供大专教育。

山东理工大学国际教育学院：

提供专科层次的教育。

山东省淄博卫生学校：

提供中等卫生医士专业教育，并与多所高校联合进行专科教育。

淄博第二卫生学校：

与山东医学院、滨州医学等联合举办专科夜大班。

建议您根据最新官方数据选择合适的院校进行了解和申请。