在莆田市仙游县，存在多所大专学校，以下是具体的学校名单及其相关信息：

湄洲湾职业技术学院仙游校区（东软现代产业学院）

类型：

公办高职院校

地址：莆田市仙游县中心

专业：软件技术、大数据技术、物联网应用技术、动漫制作技术、计算机应用技术等

福建仙游师范学校

类型：

公办

地址：福建莆田仙游县鲤城师范路89号

特点：创建于1902年，培养中等技术人才

湄洲湾职业技术学院

类型：

民办

地址：福建莆田仙游县枫亭蔡襄北街1999号

特点：综合技术培训学校

仙游华侨职业中专学校

类型：

公办

地址：福建莆田仙游县

特点：综合技术培训学校，提供中等技术人才的培养

莆田学院（仙游校区）

类型：

全日制普通本科大学

地址：莆田市仙游县鲤城街道学府支路

特点：2002年3月经教育部批准成立，实行省市共建、以省为主管理体制。现有全日制普通本科学生2.1余万人，硕士研究生158人。2011年通过教育部本科教学工作合格评估，2017年通过教育部本科教学工作审核评估

建议：

湄洲湾职业技术学院仙游校区（东软现代产业学院）和 福建仙游师范学校是仙游县最为知名的高职院校，分别提供不同领域的专业教育和中等技术人才培训。

湄洲湾职业技术学院作为民办院校，也在综合技术培训方面有着丰富的经验。

莆田学院作为本科大学，拥有更为全面的学科设置和较高的教育质量，是仙游县高等教育的另一重要组成部分。