在河南，提供土木工程专业的专科院校包括：

黄河水利职业技术学院：

这所学院在全国专科排名中非常靠前，特别是在水利方面，其专业水平在国内专科院校中非常出众。此外，土木建筑相关专业也是学校的优秀专业之一。

河南工业职业技术学院：

学院拥有较好的师资力量和实训基地，重点建设专业包括机械、机电自动化和汽车工程。虽然学校整体排名可能不是最顶尖，但其专业设置和教学质量在专科院校中仍具有较高的水平。

河南建筑职业技术学院：

学院设有多个建筑工程、土木工程、建筑设计、建筑装饰等相关专业。

河南城建学院土木与材料工程系：

提供建筑工程技术专科专业。

河南城建学院土木工程学院：

提供建筑工程技术专科专业。

新乡学院：

提供土木工程专科专业。

许昌学院：

提供土木工程专科专业。

南阳理工学院：

提供土木工程专科专业。

这些院校在土木工程领域都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量来选择合适的院校。