大专学校老师的级别通常与大学教师的职称体系相似，并分为以下四个级别：

助教：

主要负责协助教学活动，辅助教师进行课堂教学和学生管理工作。

讲师：

能够独立开设一门或一门以上课程，具备一定教学经验和专业水平。

副教授：

不仅具备开课能力，对本学科有深入了解，还主持研究项目，并能将最新研究成果转化为教学内容。

教授：

是大学中的主导性工作承担者，具有极高的学术水平和教学经验。

对于大专教师而言，持有高职教师资格证的教师可以教授高等院校的课程。此外，新教师根据学历划分的初始薪级中，大专毕业生在正式入职时的薪级工资为5级起步，并随着教龄增长逐年提升。

综上所述，大专学校老师的级别从低到高依次为助教、讲师、副教授和教授。每个级别的教师都有其明确的职责和相应的学术要求。