在武汉，有几所大专院校提供优质的幼师专业教育，以下是一些推荐的学校：

湖北幼儿师范高等专科学校

优势：该校是新中国最早独立建制的幼儿师范学校之一，拥有丰富的教学资源和良好的学习环境。学校提供全面的专业设置，满足学生不同需求，并且是湖北省唯一专门培养幼教人才的师范类高校。

专业设置：学前教育（五年一贯制）、学前教育、早期教育、特殊教育、家政服务与管理（母婴护理）、舞蹈教育、音乐教育、音乐制作、美术教育、环境艺术设计、英语教育、旅游英语、体育教育、播音与主持、幼儿发展与健康管理等。

武汉城市职业学院

优势：武汉城市职业学院由湖北省人民政府举办，是教育部命名的“师范教育先进学校”。学院学前教育专业发展历史悠久，并在全国同类专业中名列前茅。

专业设置：学前教育、早期教育、特殊教育、家政服务与管理（母婴护理）、舞蹈教育、音乐教育、美术教育、环境艺术设计、英语教育、旅游英语、体育教育、播音与主持、幼儿发展与健康管理等。

湖北师范学院文理学院

优势：作为湖北幼儿师范高等专科学校的姊妹学校，湖北师范学院文理学院同样提供优质的幼师专业培训。

湖北职业技术师范学院

优势：湖北职业技术师范学院在幼师专业方面也有一定的声誉，提供与幼儿教育相关的课程和培训。

华中师范大学

优势：华中师范大学是一所重点师范大学，其高等职业技术学院也提供幼师专业教育。

湖北传媒摄影技师学院

优势：学院提供幼师专业相关的培训和教育。

武汉技师学院

优势：学院也提供幼师专业教育。

武汉铁路技师学院

优势：学院提供幼师专业教育。

湖北师范学院

优势：湖北师范学院提供幼师专业教育。

这些学校在幼师专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。同时，建议到当地教育机构或政府教育部门官网查询更准确的信息。