江西有多所值得推荐的自考大专院校，以下是一些建议的学校及其主要优势专业：

江西师范大学

主要专业：

学前教育、汉语言文学、教育管理

优势：江西省师范类教育的顶尖学府，专业设置丰富，尤其适合未来想从事教育领域的考生。

江西财经大学

主要专业：

会计学、金融管理、市场营销

优势：在经济管理类学科方面名列前茅，适合未来希望从事财务、管理岗位的考生。

南昌大学

主要专业：

工商企业管理、国际贸易、行政管理

优势：在管理类、行政类专业上优势明显，适合有志于从事企业管理和公共服务的考生。

江西农业大学

主要专业：

农业科学、园艺学、农产品加工

优势：农业类专业的知名学府，适合对农业、食品加工等行业感兴趣的考生。

江西电力职业技术学院

主要专业：

电力技术、电气自动化、新能源技术

优势：专注于电力及相关领域的教育，适合希望进入电力行业工作的考生。

江西现代职业技术学院

主要专业：

计算机应用技术、电子商务、物流管理

优势：现代职业技术学院在计算机和物流等新兴行业有较强实力，适合相关专业的学生。

江西冶金职业技术学院

主要专业：

冶金技术、材料工程、机械制造

优势：冶金类专业的权威院校，适合希望从事冶金行业的考生。

江西外语外贸职业学院

主要专业：

英语、国际贸易、商务英语

优势：以外语和外贸类专业为主，适合希望在国际贸易领域发展的考生。

江西建设职业技术学院

主要专业：

建筑工程技术、土木工程、工程造价

优势：建筑类专业的知名学府，适合希望从事建筑行业的考生。

江西旅游商贸职业学院

主要专业：

旅游管理、酒店管理、电子商务

优势：在旅游和商贸领域有较强实力，适合相关专业的学生。

这些学校和专业各有优势，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生实地考察学校，了解学校的教学资源和就业情况，以便做出更明智的选择。