在四川省，提供畜牧兽医专业专科教育的学校包括：

成都农业科技职业学院

该学院是国家优质校建设专业、四川省示范专业，拥有强大的师资力量和实践教学条件。

南充职业技术学院

提供畜牧兽医专业教育，注重学生的实践技能培养。

宜宾职业技术学院

畜牧兽医专业是该院的重点建设专业，具有良好的教学资源和就业率。

四川水利职业技术学院

提供畜牧兽医专业教育。

四川民族学院

提供畜牧兽医专业教育。

阿坝职业学院

提供畜牧兽医专业教育。

甘孜职业学院

提供畜牧兽医专业教育。

乐山职业技术学院

提供畜牧兽医专业教育。

达州职业技术学院

提供畜牧兽医专业教育。

眉山职业技术学院

提供畜牧兽医专业教育。

四川畜牧兽医职业学院

成立于1955年，是四川省唯一一所以畜牧兽医为主的高等职业院校，拥有博士后流动站。

四川农业职业技术学院

成立于1953年，是国家级示范性高等职业院校，拥有兽医学等硕士学位授权单位。

成都东软学院

兽医学是该校的重点学科之一。

四川农业大学

下设畜牧兽医学院，是国家“双一流”学科建设高校之一。

这些学校都在四川省内提供畜牧兽医专业的专科教育，并且各有其特色和优势。建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行选择。