在河南省，以下是一些就业前景较好的大专院校：

郑州电力高等专科学校：

专注于电力建设，与电力系统有很强的联系，毕业生在电力行业就业率高。

河南职业技术学院：

机电相关专业强，与多家知名企业有合作，毕业生因实际操作能力强而受到用人单位欢迎。

黄河水利职业技术学院：

以水利专业见长，与水利部共建，就业前景广阔。

河南工业职业技术学院：

工科特色明显，无人机测绘技术等专业就业前景好。

商丘职业技术学院：

综合类型专科，生物工程系等专业就业不愁。

平顶山工业职业技术学院：

由中国平煤神马集团主办，学生就业有保障。

郑州铁路职业技术学院：

铁路相关专业强，毕业生多进入铁路系统工作。

河南交通职业技术学院：

隶属于河南省交通运输厅，交通运输、车辆制造、道路桥梁、计算机、电子信息都是王牌专业，学校还同时为火箭军、陆军、空军培养定向士官。

河南医学高等专科学校：

由河南省卫健委直属，王牌专业有影像学、护理学、康复学，护理学专业有定向培养士官生计划。

这些院校在各自的专业领域内都有较强的实力和良好的就业前景，建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的院校。