在郑州，提供3+3大专（即3年制专科教育加3年制本科教育）的学校有以下几所：

1. 河南职业技术学院

2. 郑州铁路职业技术学院

3. 郑州电力高等专科学校

4. 河南水利与环境职业学院

5. 河南司法警官职业学院

6. 河南检察职业学院

7. 郑州澍青医学高等专科学校

8. 郑州信息科技职业学院

9. 郑州电子信息职业技术学院

10. 嵩山少林武术职业学院

11. 河南财经政法大学郑州商学院

12. 河南牧业经济学院郑州学院

13. 河南工程学院郑州学院

14. 河南轻工职业学院

15. 河南建筑职业技术学院

16. 河南工业职业技术学院

17. 河南机电职业学院

18. 河南工业贸易职业学院

19. 河南经贸职业学院

20. 河南信息统计职业学院

21. 河南交通职业技术学院

22. 河南卫生职工学院

23. 郑州布瑞达理工职业学院

24. 郑州理工职业学院

25. 郑州信息工程职业学院

26. 郑州电力职业技术学院

27. 郑州旅游职业学院

28. 郑州工业安全职业学院

29. 郑州经贸职业学院

30. 郑州电子信息职业技术学院

建议：

河南职业技术学院、 郑州铁路职业技术学院、 郑州电力高等专科学校等学校，由于历史悠久且专业设置齐全，是3+3大专项目的热门选择。

河南财经政法大学郑州商学院、 河南牧业经济学院郑州学院、 河南工程学院郑州学院等学校，依托母体学校的资源，提供优质的本科教育。

嵩山少林武术职业学院等学校，则在武术及其他特色领域有独特优势。

根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业，建议详细了解各校招生简章和专业设置，以便做出最佳选择。