西安地区开设眼视光学专业的大专院校包括：

西安海棠职业学院

2024年排名：第1位

专业：眼视光技术

西安健康工程职业学院

2024年排名：第2位

专业：眼视光技术

西安生物医药技术职业学校

专业：眼视光与配镜

西安医学院

专业：眼视光学

西安高新技师学院

提供全日制眼视光专业教育

陕西科技卫生学校

开设眼视光技术专业

西安生物医药技术专修学院

提供眼视光与配镜专业教育

这些学校均提供眼视光技术或眼视光学专业的教育，具体排名和课程设置可能会有所不同。建议您根据最新的排名和自身需求选择合适的学校。