芷江拥有多所专业学校，涵盖了从小学到高等职业教育的各个阶段。以下是一些主要的专业学校：

芷江师范学校 （又称湖南省芷江民族师范学校）：这是一所历史悠久、管理规范、治学严谨的学校，提供中专、大专教育（如幼师、音乐、美术等）以及中小学教师继续教育。

湖南省芷江民族职业中专：

这是一所国家级重点职业中专，实训设备先进，师资力量雄厚。学校提供多个专业，包括幼儿保育、机械设计制造、机械加工技术、数控技术应用、老年人服务与管理、建筑工程施工、道路运输、汽车运用与维修、自动化、机电技术应用、电子信息、电子技术应用、计算机应用、旅游服务与管理、运动训练等。

怀化市文武职业技术学校：

这所学校提供文武双修，专业包括运动训练、武术、健身、高尔夫和汽车运用与维护、计算机应用等。

芷江侗族自治县第一中学：

这是一所市级示范性全日制高级中学。

芷江侗族自治县民族中学：

这是一所提供中等教育的学校。

湖南芷江民族职业学院：

这是一所公办全日制普通高等学校，省级示范学校，有资格招收初等教育和学前教育专业，并颁发教师资格证和幼师资格证。

芷江芙蓉学校：

这所学校提供基础教育。

怀化师范高等专科学校：

这所学校以湖南省芷江民族师范学校为基础新建而成。

这些学校为当地学生提供了多样化的教育选择，从小学到高等职业教育各个阶段都有涉及。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。