在湖北省，提供幼师专业的大专院校包括：

湖北幼儿师范高等专科学校：

这是湖北省唯一一所专门培养幼教人才的师范类院校，前身为湖北省实验幼儿师范学校，2013年升格为全日制普通高等专科学校。

湖北职业技术学院：

这是一所综合类公办全日制高等职业院校，可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

武汉轻工大学旅游与健康学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

武汉生物工程学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

湖北工程学院旅游与酒店管理学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

武汉海事职业学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

黄冈职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

襄阳职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

恩施职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

荆门职业学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

荆州教育学院：

提供教育类专业的培训和教育服务，可能包括幼师专业。

三峡旅游职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

郧阳师范高等专科学校：

可能提供幼师专业教育。

江汉艺术职业学院：

提供多种职业教育，可能包含幼师专业。

咸宁职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

随州职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

湖北三峡职业技术学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

仙桃职业学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

武汉城市职业学院：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

鄂州职业大学：

可能提供与幼儿教育相关的课程或专业。

长江职业学院：

虽然主要专业群不包括幼师，但可能提供相关课程或专业。

汉江师范学院：

提供幼儿教育专业，是当地重要的幼儿教师培养基地。

这些学校中，湖北幼儿师范高等专科学校是最为专门和知名的幼师专业院校，其他学校可能提供相关课程或专业，具体信息建议进一步核实相关院校的招生简章和专业设置。