高职和大专的区别主要在于教育阶段、专业设置和培养目标方面：

教育阶段

高职：通常指高级中等职业技术教育，是中等职业教育的后继阶段，学制一般为3年，主要培养具有较高技术技能的专门人才。

大专：即大学专科教育，通常指普通高等专科学校或综合性大学中的专科层次教育，学制一般为3年（部分专业为五年一贯制）。

专业设置

高职：强调职业技能培养，紧密对接市场需求，专业设置更偏向于技术应用型，如建筑工程、机械设计、计算机技术等。

大专：覆盖范围更广，除了技术应用型专业，还包括一些理论教育为主的专业，如法学、文学、经济学等。

培养目标

高职：培养的是具有较强实践能力的高级技术人才，旨在解决生产一线的技能问题。

大专：侧重于培养具有一定理论基础和实践能力的通用型人才，学生毕业后可从事较为广泛的工作岗位。

升学途径

高职：学生可通过专升本考试升入本科继续深造。

大专：学生也有专升本的机会，但竞争相对高职更激烈。

课程体系和教学方法

高职：课程以职业能力培养为核心，课程体系包括公共基础课程、专业基础课程和专业技能课程，其中专业技能课程占较大比重，实践教学环节贯穿整个学习过程。

大专：课程以学科知识体系为主，注重理论知识的系统性和完整性，实践教学相对较少。

学校名称和后缀

高职：学校名称通常带有“职业技术学院”或“职业学院”的后缀。

大专：学校名称通常为“XX高等专科学校”或“XX学院”。

就业前景

高职：就业面向的行业比较宽泛，但更侧重于实践技能，毕业生的就业竞争力较强。

大专：就业面向的行业比较纯粹，在行业内的认可度较高，但理论上不如本科，应用能力又不如中专。

综上所述，高职和大专虽然都属于专科层次的教育，但在教育目标、专业设置、课程体系和教学方法、学校名称和后缀以及就业前景等方面存在明显的区别。高职更侧重于职业技能的培养和应用，而大专则涵盖更广泛的理论教育，适合希望进一步提升学术水平的学生。