山东大专院校的单招排名如下：

青岛职业技术学院：

青岛职业技术学院是一所省市共管、以市管为主的全日制普通高校，是国家示范性高等职业院校和国家优质专科高等职业院校。学校拥有良好的教学设施和师资力量，专业设置以服务地方经济为导向。

山东职业学院：

山东职业学院在多个排名中都位列前茅，是山东单招院校中的佼佼者。

威海职业学院：

威海职业学院是本科、双高院校之一，单招录取分数较高。

山东科技职业学院：

山东科技职业学院同样属于本科、双高院校，单招竞争力较强。

青岛酒店职业技术学院：

青岛酒店职业技术学院在单招领域具有较高的知名度和影响力。

烟台职业学院：

烟台职业学院是由山东省人民政府批准、烟台市人民政府主办的全日制公办普通高校，由原烟台职工大学等多所学校合并组建而成，是一所优秀的高职单招院校。

日照职业技术学院：

日照职业技术学院前身是1987年创建的日照市第三职业高级中学，学校地处日照大学科技园，面向全国29个省、市、自治区招生，第一志愿录取率100%。

山东中医药高等专科学校：

山东中医药高等专科学校在中医药领域具有较高的办学水平和声誉，是山东高职单招中的热门学校之一。

济南职业学院：

济南职业学院在山东高职单招学校中排名靠前，拥有较强的办学实力和良好的教学条件。

山东交通职业学院：

山东交通职业学院位于潍坊市，是国家“双高计划”院校、国家交通运输部确立的交通职业教育示范院校。

山东商务职业学院：

山东商务职业学院在商务、经贸等领域拥有较强的办学实力和丰富的教育资源。

潍坊护理职业学院：

潍坊护理职业学院以护理类专业为特色，单招录取分数较高。

临沂科技职业学院：

临沂科技职业学院一直坚持教学和科研两手抓，成为了很多学生很好的学习凭条。

山东水利职业学院：

山东水利职业学院位于山东省日照市，学校拥有一流的教学、科研、运动、艺术、生活设施。

山东商业职业技术学院：

山东商业职业技术学院位于山东省济南市，学校是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。

这些学校在山东单招中都有较高的排名和声誉，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议考生详细了解各学校的招生简章和专业设置，选择最适合自己的学校。