佛山市南海区的专科院校包括：

1. 广东轻工职业技术学院

2. 南海东软信息技术职业学院

3. 华南师范大学（南海校区）

4. 南海广播电视大学

5. 广东石油化工职业技术学校

6. 广东机电职业技术学院

7. 广东职业技术学院

8. 广东环境保护工程职业学院

9. 佛山科学技术学院（原佛山大学、佛山农牧高等专科学校）

10. 顺德职业技术学院

11. 佛山职工医学院

12. 广东省纺织职业技术学院

13. 佛山教育学院

14. 佛山职业技术学院

15. 东北大学东软信息技术学院

16. 佛山电视大学

17. 广东商学院南海分校

18. 佛山煤田职工地质学院

19. 顺德电大南海师范学校

20. 佛山市高明区广播电视大学

21. 南海区第一职业技术学校

22. 佛山市南海区卫生职业技术学校

23. 佛山市南海区信息技术学校

24. 佛山市南海区九江职业技术学院

25. 南海实验学校

建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息。