在江苏，有多所大专院校开设化工相关专业。以下是部分开设化工专业的院校列表：

应用化工技术专业

徐州工业职业技术学院

连云港职业技术学院

常州工程职业技术学院

南京科技职业学院

南通职业大学

扬州工业职业技术学院

化工装备技术专业

南京科技职业学院

大庆职业学院

衢州职业技术学院

广州工程技术职业学院

化学工程与工艺专业

中国矿业大学

南京工业大学

江苏海洋大学

南京理工大学泰州科技学院

其他化工相关专业

南京化工职业技术学院（位于南京市六合区，前身为1958年创办的永利化学工业公司厂办校，2015年更名为南京科技职业学院）

连云港化工高等专科学校（始建于1958年，原名连云港化学矿业专科学校，2002年并入淮海工学院）

盐城工业职业技术学院（开设化学制药技术专业）

连云港师范高等专科学校（开设化学制药技术专业）

这些院校在化工领域都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。建议进一步了解各院校的招生简章和专业设置，以获取更详细的信息。