湘潭地区提供单独招生（单招）大专教育的学校包括以下几所：

湘潭医卫职业技术学院

湖南城建职业技术学院

湖南软件职业技术大学

湖南吉利汽车职业技术学院

湖南国防工业职业技术学院

湖南电气职业技术学院

湖南理工职业技术学院

湘潭融城医药科技职业学校

湘潭科技职业学院（公办）

建议您根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校和专业进行单招申请。