植物生产类专业：

如茶学，涉及茶文化、茶经济、栽培、化学和病虫害等多个方面，但毕业生5年后的平均工资较低。

中国语言文学类专业：

如秘书学，虽然文科生较为青睐，但薪酬并不高，需要有一定的心理准备。

食品科学与工程类专业：

如食品质量与安全，虽然与食品相关，但毕业生5年平均薪酬不高，且工作环境相对枯燥。

教育学类专业：

如小学教育，虽然社会地位较高，但薪酬较低，且随着生育率下降，幼儿园数量减少，就业前景不容乐观。

外语语言类专业：

如英语，虽然曾经非常热门，但如今人工智能翻译软件的普及使得外语专业的就业形势严峻，薪酬也不如预期。

土木工程专业：

曾经被视为“金饭碗”，但随着房地产市场降温，就业形势恶化，薪酬水平也不如以前。

生物工程专业：

虽然听起来高大上，但实际就业率低，薪酬也不理想，工作环境艰苦。

化学工程专业：

学习难度大，工作环境恶劣，薪资待遇一般，且存在安全风险。

新闻与传播专业：

在过去，这个专业的毕业生往往能够在媒体行业找到一份稳定的工作。然而，随着互联网的发展和新媒体的兴起，传统媒体行业的就业机会越来越少，许多毕业生发现自己在毕业后很难找到一份满意的工作，而且这个行业的工资水平也相对较低。

工商管理专业：

这个专业曾经是许多学生的首选，因为它涉及到企业管理、市场营销等方面的知识。然而，随着市场经济的发展和企业对人才的需求变化，工商管理专业的就业形势变得越来越严峻，许多毕业生发现自己在毕业后很难找到一份满意的工作，而且这个行业的工资水平也相对较低。

环境工程专业：

虽然环保行业在不断发展，但企业对人才的需求相对较少，而且对专业技能和实践经验的要求较高，很多毕业生只能从事一些基础的环保工作，薪资水平较低。

化学工程与工艺专业：

学生需要学习大量的化学知识和工程技术，课程难度较大。然而，毕业后的就业方向主要集中在化工企业，工作环境相对较差，且存在一定的安全风险，此外，化工行业的竞争激烈，薪资待遇也不尽如人意。

材料科学与工程专业：

该专业的研究方向较为广泛，学生在学习过程中难以深入掌握某一特定领域的知识，且材料行业的发展需要大量的资金和技术支持，企业对人才的要求较高，因此，很多毕业生只能从事一些低端的材料生产和加工工作。

法学专业：

法律行业的竞争非常激烈，不仅需要具备扎实的法律知识，还需要通过司法考试等专业资格认证。而且，法律行业的工作压力较大，加班是常态。

学前教育专业：

毕业生基本都是到幼儿园里面做老师，但幼儿园教师的工资又不高，且随着出生人口逐年下降，幼儿园数量减少，就业前景不容乐观。

设计学专业：

设计学可以划分为多个细分领域，普通高校的毕业生从事高端设计的人数有限，大量毕业生最终都是到广告行业或者是企业的产品以及品牌部门工作，这些岗位工作非常累，经常需要加班加点，且薪资水平一般。

考古学专业：

毕业生大多只能进入博物馆或考古研究所工作，而这些岗位数量有限，竞争激烈，且考古工作通常需要长时间的户外作业，条件艰苦，薪资水平普遍不高。

哲学专业：

哲学专业的毕业生往往面临就业面狭窄的问题，大多只能从事教学、管理或文案策划等工作，但这些岗位对哲学专业的需求并不高。

社会工作专业：

许多企业认为该专业缺乏直接的技术含量，因此在招聘时往往不考虑。社会工作的毕业生大多只能进入社区、福利机构等非营利组织工作，这些岗位的薪资和晋升空间都相对有限。

历史学专业：

除了去学校教书或去博物馆工作外，历史学的毕业生很难找到其他对口的就业机会，且这些岗位的薪资水平普遍不高。

这些专业在就业市场上面临较大的挑战，薪资水平相对较低。因此，在选择专业时，建议学生充分了解各专业的就业前景和薪资水平，结合自己的兴趣和职业规划做出明智的选择。