农学专业中，以下几个专业具有较好的就业前景：

园艺专业

培养目标：培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能的专业人才。

热门原因：随着人们对生活品质的要求提高，对花卉、蔬菜、水果等园艺产品的需求不断增加。同时，城市绿化、园林景观建设等也为园艺专业提供了广阔的就业空间。

就业领域：农业科研单位、农业企业（如种子公司、农药公司、化肥公司、农产品加工企业等）、农业行政管理部门、教育部门、农村基层组织（如乡镇农技站、畜牧兽医站等）。

植物保护专业

培养目标：培养掌握植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能的专业人才。

热门原因：在农业生产中，病虫害防治至关重要。植物保护专业人才能够有效地保护农作物，减少病虫害损失，确保农业生产的安全和稳定。

就业领域：农业科研单位、农业企业、农业行政管理部门、农村基层组织等。

动物科学专业

培养目标：培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能的专业人才。

热门原因：随着畜牧业的快速发展，对动物科学专业人才的需求日益增长。该专业涉及动物遗传育种、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等多个领域。

就业领域：农业科研单位、农业企业（如畜牧公司、饲料公司、动物药品公司等）、农业行政管理部门、教育部门、农村基层组织等。

农业资源与环境专业

培养目标：培养具备农业环境保护与治理、农业资源利用和管理等方面能力的专业人才。

热门原因：随着人们对环境保护的重视和农业可持续发展的需求，这个专业的毕业生在环境保护部门、农业部门、农业科研院所等地就业机会较多。

就业领域：环保部门、农业企业、政府机构、农业科研院所等。

应用生物科学专业

培养目标：培养具备农业生物技术应用、农业生产改良等能力的专业人才。

热门原因：随着生物技术的发展，应用生物科学专业的毕业生可以在农业生产企业、农产品加工企业、农业生物科技公司等地就业。

就业领域：农业生产企业、农产品加工企业、农业生物科技公司、农业科研单位等。

动物医学专业

培养目标：专注于动物疾病的预防、诊断和治疗。

热门原因：就业前景十分看好，尤其是在宠物健康护理和公共卫生事业等领域。

就业领域：宠物医院、动物防疫站、动物保健品公司、科研机构、公共卫生部门等。

农业经济管理专业

培养目标：结合经济学原理，研究农业资源的配置、农业生产与经营的管理等。

热门原因：随着农村经济的发展和农业现代化的推进，这个专业的毕业生在农村金融机构、农业合作社、农产品市场等领域有较好的就业前景。

就业领域：农村金融机构、农业合作社、农产品市场、农业企业、政府机构等。

综上所述，园艺专业、植物保护专业、动物科学专业、农业资源与环境专业、应用生物科学专业、动物医学专业和农业经济管理专业都是农学专业中就业前景较好的专业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。